北摂焙煎所 本店/cafe matin

倉庫を改装したビルの３階、赤いエレベーターの扉が開くとコーヒーの香りが広がる。生まれも育ちも箕面で地元を愛してやまないオーナーの元、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと共に食事も楽しめる北摂焙煎所を併設したcafe matinは、モーニング営業もしており、朝早くから老若男女問わず大勢の人が訪れる。カフェの食事が美味しいのはもちろんだが、ここで出されるコーヒーは決して「ランチのおまけ」ではない。コーヒーも主役なのである。「お求めやすいお値段でコーヒー豆の品質基準が最高のものを提供させていただいているので、興味がある方・ない方もコーヒーへの第一歩として来てほしい」と同店の副店長・田中さんは言う。柔らかな光が差し込む店内で箕面の街並を眺めながら、ゆっくりとコーヒーを楽しむ。そんな上質な時間を楽しむことができる唯一無二の空間だ。