gruppetto

池田市

2020年のオープン以来、連日多くのお客さんで賑わう池田の人気のベーカリー。無機質でシンプルながらも温かみを感じられる素敵な空間の店内には、食パンやバゲットなど定番のものから日替わりや季節限定の商品など約90種類ほどのパンがぎっしりと並んでいます。国産小麦に自家製酵母を使用、長時間じっくりと発酵させこだわりの素材と製法で作り上げたパンはもっちりと口どけも良く、素材の風味が広がる優しい味わい。それらを使ったサンドイッチや様々な具材と組み合わせたアレンジパンはバリエーションも豊富で、飽きのこないライナップに選んでいるだけでワクワクさせてくれます。魅力的なメニュー、美味しさはもちろん、見た目の美しさでも楽しませてくれ、さらに食べ応えもあるので満足感は充分。訪れる度に新しいパンに出会えるので何度でも通いたくなりそう。
Reprt

STAFF

「グルペット」は自転車レースの用語で、先頭集団から遅れた選手たちがチームの垣根を越えて集まり、ゆっくりとでもゴールを目指して走る集団の呼称のこと。それが由来となり仲間と一緒にゴールを目指すという想いを込めて名付けたそう。ゆっくり発酵させる製法が特徴で、ロゴにもゆっくり者のナマケモノを使用。イラストが描かれたおしゃれな外観は撮影スポットにもなっています。日替わりパンを目当てにオープンからひっきりなしにお客さんが訪れ、焼き上がったパンが並ぶとすぐに売り切れてしまうので午前中の来店がおすすめ。たくさんの人から愛される素敵なパン屋さんです。

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