muchette

緑地公園駅から徒歩5分ほど、レンガ調のレトロな雰囲気漂うマンションの一室にあるキッシュ専門店。コンパクトな工房内は香ばしい香りに包まれた、心地良さと落ち着きを感じる空間になっています。チーズプロフェッショナルの資格をお持ちのオーナーがこだわりのチーズと季節の旬なお野菜を使って丁寧に作りあげるキッシュたち。季節や食材の入荷によってメニューが決まるそうで、毎回4種類ほどのキッシュがショーケースに並びます。具だくさんでボリュームたっぷり、アパレイユのふるふわな食感も魅力のひとつで生地とのバランスも絶妙です。食べ応えもあるので朝食やランチに、またワインのお供にもおすすめ。日々の食卓にはもちろん、ホームパーティなどにもピッタリですね。